Beispiele für unsere Tätigkeiten in der Spülküche:
- Reinigen von Tabletts, Geschirr, Gläsern, Besteck
- Reinigen aller anfallenden Teile und fahrbaren Geräten aus der Produktionsküche
- Gewaschenes Geschirr… nach Vorgaben einräumen
- Reinigung und Versorgung der Transportkisten
- Reinigungskonzentrate anschließen und den Bedarf an den Auftraggeber melden
- Einmalhandtücher auffüllen
- Müllentsorgung der Produktionsküche
- Nach Beendigung der Produktion mehrere anfallende Reinigungsvorgänge
- Außenstellenbelieferung zweimal täglich
Alle Tätigkeiten werden unter Berücksichtigung und Einhaltung aller relevanten (Hygiene) Vorschriften durchgeführt.
Aktuell sind zehn Mitarbeiter mit und ohne Handicap in der INTEGRA Spülküche tätig.